További információk
| Szőlőfajta | 100% Hárslevelű |
|---|---|
| Analízis | Alkoholtartalom, %: 13,5, Cukormentes extrakt tartalom, g/l: 20,8, Cukortartalom, g/l: 9,8, Titrálható sav-tartalom, g/l: 5,4 |
| Adottságok | Kincsem dűlő, Klíma: igen forró nyár hőhullámokkal, enyhe ősz kiadós esőzésekkel., Talaj: gazdag vulkáni kőzet, főleg andezit és riolit tufa |
| Borkészítés | Erjesztés módja: irányított, acéltartályos érlelés: 9 hónap |
| Kiszerelés | 0,75 l; csavarzár |
| Palackozás | Palackozva: 2016-ban, Palackszám: 1200 |
| Szervírozási javaslat | Az optimális fejlődés érdekében a bort 15 °C alatti hőmérsékleten fektetve tárolja, Az optimális fogyasztási idő a palackozást követő 2-5 év, Javasolt fogyasztási hőmérséklet: 11-12 °C |
| Gasztronómiai ajánlás | Természetes maradék-cukor tartalmának, valamint a fajtára jellemző hársfavirág illatának köszönhetően igen könnyen párosítható salátával, könnyű sajtokkal, szárnyasokkal, továbbá tengeri halakkal. |
Értékelések
Még nincsenek értékelések.